Willkommen

Wir sind seit Gründung im Jahr 1964 ein Handwerksbetrieb mit eigener Schlachtung direkt vor Ort. Seit 2009 hat unser Betrieb die EU-Zulassung (DE Ni 10240) für Schlachtung, Zerlegung und Produktion erhalten.

Unser Schlachtvieh beziehen wir ausschließlich direkt von Landwirten der nächsten Umgebung. Das bedeutet kürzeste Tier-Transportwege direkt vom Hof zu unserem Betrieb, in der Regel betragen diese Zeiten weniger als 30 Minuten.

Diese ausgesuchten Landwirte bestätigen uns mit jeder Lieferung, dass die Tiere frei von pharmalogischen Wirkstoffen, wie z.B. Antibiotika oder Hormonen sind.